有财宝 （鱿鱼丝焖杂菜煲）

材料：

蔬菜 - 每样少许 （津白片，大蒜片，菠菜段，包菜片。芹菜段，白菜段，冬菇片，萝卜片等等）
炸豆腐皮 - 200克
鱿鱼丝 - 半碗
姜片 - 30克

调味：

金兰油膏 / 白糖- 适量
麻油/胡椒粉 - 各少许

做法：

姜片煎出香味，加入鱿鱼丝炒出咸香味。
加入蔬菜和豆腐皮翻炒均匀。（可以加入少许清水）
等蔬菜熟了，调味即可。（可以选择勾芡）

小明小贴士：

这一道菜不规定用什么菜。自己看厨房剩下什么蔬菜，把他们切一样大小即可。
按各自蔬菜需要多少时间煮熟，来决定哪一样先下锅。
鱿鱼丝本身有咸味，调味的时候要先试一下味道才来决定油膏的多寡。
大蒜可以先爆出味后才陆续加入其它蔬菜。
麻油起锅前才加入。